CARNET DE VOYAGES L’URUGUAY, PAYS DU PARTAGE Texte et photos : Lyvia Briault De ce pays, je retiens la générosité et la gentillesse peu communes de ses habitants. Et surtout, une manière de manger qui leur est singulière, car ici, on ne sert pas d’assiettes individuelles, non ! On coupe tout en petits morceaux et on met tout au milieu de la table. Mais l’Uruguay, c’est aussi un bol d’air marin dans la chaleur caniculaire de l’Amérique du Sud. En bons vivants, les Uruguayens se précipitent tous à la plage en été. PUNTA DEL DIABLO : LA PLAGE DES ARTISTES Arrêt à la boulangerie obligatoire avant de prendre la route (4 heures en voiture depuis Montevideo). Il ne faut absolument pas rater les délicieuses viennoiseries (florentinas) tant appréciées des Uruguayens, et pas seulement ! Le choix est impressionnant : sucrées, salées, il y en a pour tous les goûts. Ma préférée : du pain moelleux fourré avec des cubes de fromage, un régal ! Ici, les plages sont principalement de grandes étendues de sable. Compte tenu du vent, c’est également le paradis des surfeurs. Les plages sont bordées de restaurants et de petits marchés locaux. Le soir, tout le village s’anime : boutiques diverses et antiquaires, galeries d’artistes sur le quai... Les musiciens font la tournée des restaurants ou se regroupent dans la rue pour le plus grand plaisir des passants. Vous l’aurez compris, il fait bon flâner à Punta del Diablo ! La région abrite également un fort, vestige de la conquête espagnole. Juste à côté, un magnifique parc propose des aires de camping avec une vue à 180 ° sur la mer. PUNTA DEL ESTE : LA STATION BALNÉAIRE LA PLUS PRISÉE D’URUGUAY C’est la ville la plus connue pour ses plages magnifiques. Ici, c’est un tout autre univers. La côte s’étend sur des kilomètres, bordée de buildings et de résidences hôtelières. 28 Bon à savoir Un ferry fait la liaison de Buenos Aires (Argentine) jusqu’à Colonia, une charmante petite ville aux rues pavées, qui est aussi la plus vieille ville d’Uruguay. D’ici, vous pouvez prendre un bus pour n’importe quelle destination dans le pays. - Pour vos achats, de Punta del diablo vous pouvez vous rendre à Chuy en très peu de temps, ville frontière avec le Brésil (zone détaxée). - SI JE DEVAIS RÉSUMER L’URUGUAY EN UNE PHRASE, JE DIRAIS : L’IMPORTANT DANS LA VIE, C’EST DE PARTAGER CHAQUE INSTANT !
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