CUISINE Sauce au sésame et au citron SAUCE ingrédients • le jus d’1/2 citron • 1 yaourt au lait de soja • 2 pincées d’herbes fraîches • 1 cuillère à café de purée de sésame • sel, poivre. Préparation Placez tous les ingrédients dans un blender et mixez. DES SAUCES BONNES ET SAINES Comment réaliser une sauce originale, saine et parfumée pour assaisonner son buddha bowl ? Les sites et blogs végétariens regorgent de recettes sympas pour nous apprendre à utiliser les oléagineux et leurs purées dans notre cuisine de tous les jours. En plus d’être riches en acides gras, ils apportent une touche crémeuse aux sauces des plus agréables pour le palais. Petite sélection. POUR 1 BOL
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