Le Royal Botanic Garden Le Royal Botanic Garden est évidemment un lieu sublime, qui relie Hyde Park à l’opéra. Les gens y pique-niquent, y font du yoga, méditent, participent à des ateliers de peinture, prennent les nombreux oiseaux en photo, comme les poules sultanes ou les bruyants cacatoès. Trente hectares dédiés à la nature depuis 1816 avec une superbe collection de végétaux. Ouvert de 7 heures à 18h30 tous les jours. Entrée gratuite. Watson Bay Cet espace vert, un peu éloigné du centre-ville, est très apprécié des sportifs mais aussi des familles pour une journée loin du béton et de la folie de la grande cité. Il est simple de s’y rendre en ferry, de marcher quelques kilomètres jusqu’à un autre quai pour reprendre le bateau, ou juste de se poser pour pique-niquer. Comptez trois heures de marche environ pour relier Rose Bay àWatson Bay. Cette promenade facile a l’avantage d’offrir un point de vue remarquable sur la baie de Sydney, son pont et son opéra. Suivre le panneau Bondi to ManlyWalk, dans la direction Bondi. Commencez par une petite marche sur la plage, avec une vue plongeante sur les piscines des riverains, des piscines qui ont littéralement les pieds dans la baie ! La promenade continue avec un parcours en deck en bord de mer. À la moitié du chemin, bifurquez dans le quartier. La balade vaut le détour avec une visite sympathique d’un quartier huppé, des maisons anciennes côtoyant des demeures d’architecte modernes. Attention à ne pas rater l’entrée pour Parsley Bay, cachée entre deux maisons. Vous traverserez un ravissant pont qui relie les deux berges. Arrivé àWatson Bay, soit vous optez pour la pause dans un restaurant sur le port, soit vous continuez la marche. Comptez 20 minutes supplémentaires vers Gibson Beach puis le sentier South Head Heritage qui vous mène à la toute pointe afin d’admirer l’entrée de la baie de Sydney au pied d’un ancien phare rouge et blanc, le Hornby Light, datant de 1858. Entrée libre et gratuite. Voyage 12
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