Femmes Octobre 2020

13 Mes fiches minceur S’ il n’existe aucun aliment dépourvu de calories, certains sont dits « à calories négatives ». Il s’agit en réalité d’aliments peu énergétiques, dont la digestion né- cessite plus de calories qu’ils n’en ont apporté. Pre- nons l’exemple du brocoli. Ce légume apporte 25 kcal aux 100 g alors que l’organisme a besoin de 80 kcal pour le digérer. Cela signifie qu’après avoir consommé et digéré ce légume, le corps aura éliminé 55 kcal. Une balance énergétique favo- rable lorsque l’on essaye de se débarrasser de ses kilo- grammes superflus. Mais le brocoli est loin d’être le seul aliment à présenter cet atout. Quels sont les aliments à calories négatives ? En eet, nombreux sont les alliés insoupçonnés des régimes minceur. Inutile donc de se gaver de brocoli si l’on n’aime pas ça : l’artichaut, l’asperge, l’auber- gine, la caroe, le céleri, les champignons, le chou, le chou-fleur, le concombre, la courgee, le cresson, l’épinard, le fenouil, l’oignon, le poireau, le poivron ou encore le radis peuvent tout aussi bien faire l’affaire… Même chose pour les fruits où le choix est encore plus vaste : abricot, ananas, cassis, clémentine, fraise, framboise, goyave, melon, mûre, orange, pamplemousse, papaye, pastèque, pêche, pomme, prune et rhubarbe font partie de la grande famille des aliments magiques ! Ašention aux carences ! Avec une gamme aussi large, certains pourraient être tentés de se nourrir exclusivement d’aliments à ca- lories négatives pour perdre du poids rapidement, mais ce serait là une erreur. On le sait : il est important d’avoir une alimentation variée et équilibrée car, pour fonc- tionner correctement, le corps a besoin de protéines, de glucides et de lipides. Or, ces trois éléments sont pré- sents en quantité insu”sante dans les aliments précédemment cités. Sans eux, l’organisme sera rapidement carencé, chose qu’il faut absolument éviter, en phase de régime ou non. Les aliments à calories négatives ne doivent pas être considérés comme la clef de la perte de poids mais comme un bonus dans une alimentation diversifiée. Un petit coup de pouce sain et e”cace pour parader sans complexe en maillot de bain tout l’été. les calories négatives Les aliments à calories négatives ne doivent pas être considérés comme la clef de la perte de poids. J’adopte