Femmes Mai 2019

58 Santé gras (saumon, maquereau, hareng…), riches en zinc et en oligoéléments, sont idéals pour vaincre l’acné. Les aliments forts en antioxydants atténuent même les rides ! C’est le cas des fruits rouges, des noix ou des abats (foie, rognons…). Les carottes sont réputées pour favoriser le bronzage, tout comme les pêches, les fraises et les pamplemousses, mais aussi les épinards et les choux. À l’inverse, les jus de citron et d’orange retardent le processus. Si vous choisissez de bronzer « à l’ancienne », étendue sur la plage en plein soleil, et que vous prenez des couleurs… rouges, consom- mez des tomates (crues, cuites, ou même en sauce), qui diminuent la sensibilité de la peau face aux UV. Des cheveux éclatants Vos cheveux sont ternes et manquent d’éclat ? Pour leur donner un peu de vitalité, misez sur les protéines d’origines végétale et animale, comme les fruits et légumes, les fruits de mer, l’huile d’olive, la viande, et limitez les fromages, les pâtisseries industrielles et l’alcool. Le germe de blé, riche en vitamines B1, B6, phosphore, potassium et fer, est recommandé pour avoir une chevelure éblouissante. Contre les petits soucis de perte de cheveux, privilégiez les produits naturels, peu ou pas du tout transformés industriel- lement, comme le pain complet, le riz basmati ou le chocolat noir. Mesdames, pour gagner du volume, préférez les subs- tances basiques, alcalines (melon, huiles végétales, thé) aux substances acides (épices, sodas, sucre- ries), qui, plus courantes dans notre alimentation, favorisent la perte des cheveux et donc du volume. Attention toutefois à ne pas les supprimer totalement, car les acides restent essentiels à notre bien-être. Pour rendre vos cheveux plus forts, moins cassants, pensez à consommer du zinc (fruits de mer, huitres, viande, foie…). La vitamine B les fortifie également et participe aussi à la fabrication de la kératine, l’un des constituants indispensables pour avoir une che- velure de sirène. Misez aussi sur les protéines, de préférence d’origine animale comme les viandes et les poissons, qui, de par leur forte teneur en fer, favorisent la pousse des cheveux, et donc le volume ! Un corps sain Pour un corps sain et en bonne santé, il faut manger équilibré et varié. Encore une fois, pensez à faire le plein de vitamines, de minéraux et d’oligoéléments que vous trouverez dans les fruits et les légumes. Méfiez-vous des matières grasses cachées dans les aliments industriels, comme dans les plats préparés ou les viennoiseries. Contrairement aux idées reçues, ne bannissez pas les céréales, pains, féculents ou pommes de terre, car ils fournissent une quantité importante d’énergie qui vous permet de tenir durant la journée, et d’éviter ainsi les fringales. Privilégiez les poissons à la viande, et modérez votre apport de sel et de sucre. Bannissez l’alcool, mauvais pour la santé, la silhouette, et la peau. Pour finir, on ne le répétera jamais assez, avant de contrôler votre alimentation, pensez à boire beaucoup d’eau (1,5 litre par jour). L’eau élimine les mauvaises toxines et lutte contre les agressions extérieures comme la pollution. Vous l’aurez compris, la nourriture n’est pas l’ennemie de votre corps, au contraire, les bons aliments sont nécessaires à son entretien.