Vous manquez de temps ? Pensez aux recettes simplissimes à réaliser avec votre mixer. 1, 2, 3 partez ! Mixez, Ingrédients • 1 kg de tomates cerises • 4 gousses d'ail non épluchées • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive • 40 cl de bouillon de poule ou de légumes • 1 cuillère à café de sucre roux • sel et poivre. Préparation • Préchauffez le four à 180 °C (thermostat 6) • Disposez les tomates et l'ail sur un grand plat à rôtir • Ajoutez l'huile et remuez pour enrober les aliments • Faites rôtir au four pendant 50 minutes environ • Epluchez ensuite l'ail et mettez-le avec les tomates dans un mixeur • Ajoutez le bouillon et mixez le tout pour obtenir une préparation liquide • Ajoutez le sucre, salez et poivrez • Versez la soupe dans une passoire afin d'enlever graines et peaux • Réchauffez si nécessaire et servez aussitôt. Pour 4 personnes entrée chaude Soupe de tomates cerise rôties
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