Construire Octobre 2020

LA CONVIVIALITÉ AVANT TOUT Enfin, il existe encore des configurations qui font de la convivialité leur maître mot ! C’est d’abord le cas des plans en U, que l’on retrouve dans les cuisines fermées présen- tant différents volumes. Mais ils s’adaptent également aux grandes pièces à vivre afin de délimiter justement l’espace cuisine et le salon. Pensez alors à regrouper chaque zone de travail (cuisson, plan de travail et évier) sur chaque pan, afin d’optimiser le triangle d’acti- vité et de réduire les déplacements inutiles. Cette implantation permet ainsi de concevoir un lieu de vie familial et agréable. Mais elle présente toutefois des inconvénients. Le prin- cipal ennui réside dans le fait que la cuisine en U doit tenir compte des angles. Il faut donc pour cela opter pour des rangements spé- ciaux, notamment pivotants, afin de ne pas perdre de place inutilement. Quant au plan en G, il est spécifiquement dédié aux cuisines ouvertes. Il est souvent doté d’un retour bar, généralement plus haut que le plan de travail, ou d’un prolongement de ce dernier aménagé en coin repas. Cette configuration est idéale si l’on cherche à profiter d’un bel espace. n 34 DÉCORATION Dossier