Construire Mars 2020

Qu’il soit fixe ou mobile, un barbecue ne s’installe pas n’importe comment. Les risques d’incendie sont réels, surtout en période de sécheresse où soleil, chaleur et vent s’associent. Voici quelques idées et conseils pour installer en toute sécurité, mais également praticité, votre barbecue pour un moment agréable. Lemeilleur spot POURS’ENGRILLER UNE CUISINE EXTÉRIEURE Installer une cuisine extérieure sera de loin la meilleure solution pour votre barbecue. À gaz ou au bois. Elle vous permettra d’avoir un sol plat et sécurisé. D’être dans un lieu ombragé, avec une évacuation idéale des fumées. D’avoir un point d’eau à proximité, ce qui est essentiel. D’avoir tous les outils, condiments, vaisselle à distance immédiate. D’avoir accès rapidement à un plan de travail. Et de ne pas être trop isolé pendant que vous cuisinez. Le soir, une cuisine extérieure bien équipée, c’est aussi un bon éclairage pour votre barbecue, on s’assurer ainsi que les petits pilons de poulet marinés seront cuits à l’os. DOS AUX ALIZÉS Les alizés sont les vents dominants sur le Caillou. Ils soufflent du sud-est vers le nord-ouest. Ainsi, une grande partie des habitations sont orientées de manière à être protégées des vents dominants. Lorsque vous installez votre barbecue, pensez à bien l’orienter ! Évidemment, selon la situation, des brises différentes peuvent souffler. Pour savoir comment les fumées vont se déplacer, vous pouvez toujours allumer, en étant extrêmement prudent, un petit feu de brindilles dans votre jardin et étudier le sens de la fumée. Afin d’éviter les effets de tourbillons, mieux vaut que le vent arrive de biais. 74 OUTDOOR Coaching