Construire Juillet 2019

fruit du dragon, et le bissap, appelé aussi karkadé ou oseille de Guinée, dont les fleurs fructifiées donnent de délicieuses infusions. « De manière générale, il est bon d’avoir une grande diversité d’espèces de plantes dans un jardin et de bien les mélanger entre elles. C’est un moyen efficace d’éviter les problèmes phytosanitaires », souligne le pépiniériste. Il est bénéfique également de semer des plantes mellifères comme le lilas de Perse, ou la fausse bruyère afin d’attirer les insectes qui assureront la pollinisation des fleurs. On peut aussi installer dans son jardin un « hôtel à insectes », une petite structure composée de matériaux variés, paille, pommes de pin et tiges à moëlle, à réaliser soi- même ou disponible en jardinerie. Les bestioles dites « auxiliaires » (carabes, coccinelles, perce-oreille, papillons, longicornes) c’est-à-dire prédatrices de ravageurs, s’y installeront volontiers et protégeront les plantations. graines ou greFFons Pour le choix des plants, quelques notions sont à connaître, et d’abord la différence entre plants greffés et plants issus de graines. Les premiers offrent l’assurance d’une origine exacte, aux qualités reconnues. « Avec les graines, on n’est jamais certain des croisements qui ont pu se produire, et de ce qu’on obtiendra à l’arrivée. C’est comme ça qu’on se retrouve parfois avec des oranges au goût de citron », signale Jean-Philippe Bougault. D’autre part, un plant germé sera plus lent à donner des fruits - prévoir de 4 à 6 années de patience pour un oranger - mais vivra plus longtemps, tandis qu’un plant greffé donnera dès la première saison mais ne fructifiera pas au-delà de 15 ans. point de greFFe et astiquage Pour l’entretien des arbres fruitiers, on veillera à couper régulièrement les jeunes branches qui poussent 17 Le kiwano, ou melon cornu, vient d’afrique.