Construire Octobre 2017

OUTDOOR Dossier 49 Autre règle de base de ce type de culture : éviter demarcher sur les zones de plantations afin de ne pas tasser la sur- face. Parmi les idées reçues en permaculture : la culture en butte ; elle permet de gagner en surface de plantation mais n’est qu’une des façons de faire de la permaculture. Elle est plutôt préconisée dans les zones inondables, évi- tant aux racines de baigner dans l’eau. CONTRÔLER LES NUISIBLES En permaculture, l’approche du traitement des nuisibles est également différente. Pas question d’employer des insecticides. « Il faut avoir en tête que pour un parasite, on peut généralement trouver un prédateur pour le combattre, explique Josselin Bernard. En cas de prolifération, il y a tou- jours une solution, comme par exemple installer des plantes répulsives. » En cas d’invasion, une solution plus radicale consiste à préparer un purin d’herbes sauvages qui, une fois prêt, sera dilué à 1/10 e avec de l’eau. Il soignera et nourrira la plante tout en ayant un effet répulsif. Un mé- lange huileux d’ail et de piment aura le même effet. Dans les deux cas, il faut toutefois trouver le bon dosage d’arro- sage pour ne pas risquer de tuer la plante. COMPOSTAGE Opération importante contribuant à la fertilité du sol et à sa productivité, le compostage s’impose naturellement en permaculture. Il consiste à collecter les déchets verts du jardin dans un bac, mais aussi les déchets domestiques : épluchures de légumes, coquilles d’œufs et restes alimen- taires. Comme pour la préparation du sol, l’objectif est d’obtenir une composition du compost avec un ratio 50% d’azote et 50% de carbone. Pour accélérer le processus de décomposition, on pourra prévoir une poignée de vers de terre qui produiront des nutriments tout en aérant le mélange. Dans la mesure du possible, tous les déchets devront provenir du jardin afin de limiter au maximum les intrants extérieurs. Au final, en n’utilisant aucun produit phytosanitaire chimique, mais plutôt les déchets verts produits sur place et un compost fait maison, on réalise de substantielles économies d’argent, on produit des végétaux bio et l’entre- tien du jardin est réduit à peau de chagrin par rapport à celui d’un jardin classique. n Renseignements et infos sur la permaculture sur Facebook : L’écotager. Tél. 86 32 09.