CocoTV 1332

COUPSDE CŒUR Programme MARDI Café calédonien, l’alchimie d’un pays Sur les traces de ce grain précieux L’histoire de la caféiculture calédonienne et kanak est à (re)découvrir avec Grand-père sait faire un bon café ! L e magazine Itinéraires dur NC la 1 ère vous emmène sur les traces du café calédonien, à travers l’histoire d’un personnage fort : Erick Goujon, jeune calédonien qui sou- haite mélanger son savoir-faire acquis à l’international à celui des vieux, afin de pro- duire et d’exporter un café très haut de gamme ! U NE AVENTURE HUMAINE NOMMÉE CAFÉICULTURE Erick, métis Kanak-Calédonien de 40 ans, a grandi dans les cerises de café de ses grands-parents dans la vallée de Tchamba. À l’époque des Événements, sa famille doit abandonner la plantation. À sa ma- jorité, il quitte le Caillou pour faire des études et voyager à travers le monde. Aujourd'hui, Erick est de retour avec une solide formation en caféiculture et en transformation de ce grain précieux. Il a dé- cidé de rallumer le flambeau de ses anciens et de créer un café d'excellence exportable dans des pays comme les États-Unis ou les Émirats Arabes Unis. Grand-père sait faire un bon café ! est le récit de cette véritable aventure humaine. U N VOYAGE CHEZ LES ACTEURS DU CAFÉ D ’ HIER ET D ’ AUJOURD ’ HUI Dans ce film, Erick ira à la rencontre des produc- teurs en brousse et en tribu et entreprendra égale- ment un voyage initiatique à travers ses origines, lui qui descend à la fois de colons caféiculteurs et de cultivateurs Kanak. Le titre Grand-père sait faire un bon café ! n’est d’ailleurs pas un hasard. Il se fait aussi l’écho de ce respect des Anciens, ancré dans la culture calédonienne et kanak, inhérente à l’édu- cation d’Erick. Enfin, ce film posera un regard contemporain sur le potentiel « café » qui n’a pas encore dit son dernier mot grâce à l’engagement d’une nouvelle génération prête à prendre la relève. Car, à l’heure où l’on parle d’autosuffisance alimen- taire dans le pays, comment ne pas penser au café ? Sur NC la 1 ère , à 20 h 00 Les Recettes bénéfiques Titouan aux fourneaux R endez-vous à 18h 25 pour un nouvel épi- sode des Recettes bénéfiques, dans lequel le chef Gaby Levionnois invitera Titouan Puyo, champion du monde de stand up paddle. « Titouan est un enfant du lagon, Le sport et l’alimentation c’est un tandem pour être en forme. » confie le chef. Souvent boudée par les pêcheurs amateurs, la loche grisette sera la star de ce nouveau nu- méro, concoctée dans un 1 er temps en soupe : « Dans le monde océanien, la tête de poisson est un mets délicieux », souligne Gaby. Dans un 2 e temps, le duo élaborera une brandade, de la pomme de terre cuite dans la crème ou le lait de coco. ➲ Mardi à 18 h 25 sur Caledonia Deux femmes La vindicte populaire I nspiré de la terrible erreur judiciaire vécue par Monique Case en 1965, le téléfilm inédit Deux femmes nous ramène à une époque conserva- trice qui condamne celles qui font preuve de trop de légèreté. Colette Chevreau (interprétée par Odile Vuillemin) est une commerçante mariée aussi séduisante que séductrice, qui se retrouve accusée du meurtre d’un de ses amants, alors même qu’elle tente d’aider la police à résoudre l’affaire. Sa seule alliée face à une justice patriar- cale et misogyne qui rêve de la voir sur l’écha- faud: Anne-Marie Leroux, (incarnée par Agathe Bonitzer) une jeune juge d'instruction discrète…. ➲ Mardi à 21 h 05 sur France 2 ..................................................................................... ..................................................................................... ..................................................................................... ..................................................................................... ..................................................................................... ..................................................................................... ..................................................................................... Retrouvez encore plus de chaînes, des vidéos, des actus… sur notre site Coco TV on line, www.lnc.nc/programme-tv. ©Latitude21 ©Marine Reveilhac © Jean-Marc Auclair - Alauda Films 35