Coco TV 1322

COUPSDE CŒUR Programme JEUDI Dakata : Hygiène alimentaire Quels sont les risques pour votre santé ? Les contrôles de l’hygiène alimentaire sont de plus en plus draconiens à Nouméa et dans toute la Nouvelle-Calédonie. D e l’épicerie au restaurant gourmet, en passant par l’échoppe de plats à emporter, les normes d’hygiène sani- taire ne sont pas toujours respectées. Comment les vérifier ? Que risque-t- on ? On vous dit tout dans le prochain rendez-vous santé Dakata , sur NC la 1 ère . P IQÛRE DE RAPPEL Avec l’épidémie d’hépatite A en cours en Nouvelle- Calédonie, une piqûre de rappel semble nécessaire : respecter les conditions d’hygiène alimentaire s’avère vital ! Car contrairement à la B ou la C, l’hépatite A est une maladie du foie liée à un virus transmis par voie alimentaire. Sur le territoire, plus de cent cas ont été déclarés lors du premier trimes- tre, un total déjà supérieur à celui enregistré sur toute l’année 2020. Si des gestes simples permet- tent de réduire les risques d’infection alimentaire à la maison, quid des menaces liées aux plats à emporter achetés à la volée le midi, des produits découpés à la demande dans les épiceries, des mets dégustés à la terrasse d’un restaurant ? Comment savoir si ces produits respectent les bonnes pra- tiques ? Dans votre rendez-vous mensuel du maga- zine de santé Dakata , Nathalie Daly fait le point. Suivez le parcours d’une personne ayant découvert la contamination d’un produit consommé à ses dépens. Plongez ensuite au cœur du service d’ins- pection sanitaire de la ville de Nouméa qui prévient, contrôle la salubrité des denrées alimentaires et protège la qualité de l’eau et des aliments commer- cialisés. Vous découvrirez aussi comment un res- taurant est régulièrement contrôlé avant d’en apprendre plus sur les risques sanitaires liés aux mauvaises conditions d’hygiène grâce aux éclai- rages responsables du service d’hépato-gastro-en- térologie du Médipole, Tristan Derycke-Andreani. Sur NC la 1 ère à 18 h 25 Quiz Tricherie en prime T F1 diffuse les trois épisodes de Quiz , une série anglaise à succès, inspirée de l’his- toire vraie de Charles Ingram. Cet ancien soldat de l’armée britannique a été accusé de tricherie après avoir remporté un million de livres sterling dans le jeu télévisé Qui veut gagner des millions ? Il a été aidé par des com- plices, dont son épouse. Le comédien Matthew Macfadyen incarne Charles Ingram au côté de Michael Sheen dans la peau du présentateur de l’émission. Derrière la caméra, on retrouve Stephen Frears, le célèbre réalisateur des Liaisons dangereuses , The Queen et Florence Fos- ter Jenkins. ➲ Jeudi à 20 h 20 sur TF1 JT en Xârâcùù Info en langues Kanak C aledonia propose son deuxième JT en colla- boration avec l’Académie des Langues Kanak. Après le Nengone, place au Xârâcùù, qui est parlé à Kouaoua, Canala, Thio, Boulouparis et La Foa. Vous retrouverez votre journal habituel, en Xârâcùù et sous-titré en fran- çais. C’est Anissa Toussi qui sera à la présenta- tion, une première pour la chef d’édition. « Je me suis portée volontaire car étant originaire de Canala, je parle le Xârâcùù, je lis aussi la langue, mais je ne suis pas certaine de toujours bien prononcer les mots », explique Anissa Toussi, qui a notamment suivi des études de littérature océanienne. ➲ Jeudi à 18 h 00 sur Caledonia ..................................................................................... ..................................................................................... ..................................................................................... ..................................................................................... ..................................................................................... ..................................................................................... ..................................................................................... Retrouvez encore plus de chaînes, des vidéos, des actus… sur notre site Coco TV on line, www.lnc.nc/programme-tv. ©NC la 1ère © Matt Frost / AMC / ITV ny Pic tures ©Caledonia 49