Cuisine d'ailleurs 2021

Cuisine corse de Sabrina Milleliri, éditions Clémentine, 2020. 400 pages de bonheur culinaire conjugué aux senteurs de la Corse et de l’Italie. Des recettes illustrées faciles à réaliser, des reportages sur les producteurs et leurs produits authentiques. Pas de secrets, tout est là ! Cuisine du Maroc, plus de 100 recettes parfumées et conviviales , de Sandrine Reghay, éditions Marie-Claire, collection Poches cuisine, 2020. Telle une partition de musique aux gammes ondulantes, la cuisine marocaine se joue admirablement des sens avec force et poésie. Solaire, extrêmement variée et généreuse, cette cuisine est un voyage culinaire, aux parfums très Mille et une nuits , que nous vous invitons à découvrir à travers les recettes originales des chefs Moha Fedal et Cédric Combe. Pour vous, ils ont bien voulu ouvrir leurs cuisines et livrer quelques secrets de leurs cartes. Cuisine extra forte 50 recettes d’utilité publique by Scotch-Man, éditions Hachette pratique, 2019. Voici les 50 meilleures recettes de l’émission Scotch cuisine extraforte , dans la même ambiance que si tu étais dans la cuisine de Scotch-Man. Laisse-le te guider, des casseroles jusqu’à la dégustation, pour réaliser des plats simples, efficaces et délicieux qui feront baver d’envie tes amis comme ta belle-mère. Du Fight club sandwich au cordon-bleu triple cheese, en passant par la blanquette suprême et la crème au lance-f lammes, découvre les classiques à l’ancienne remixés par le chef le plus scotché de la planète. Allez, lâche ton plat surgelé, annule ta commande de ce soir, pécho ce livre et direction la cuisine ! Fait maison d’ailleurs : Grèce , de Mélanie Martin, éditions Hachette cuisine, 2019. 65 recettes, un sommaire illustré pour choisir en un clin d’œil : de la salade grecque à la moussaka en passant par les keftedes, les souvlakia de poulet au citron, les feuilles de vigne farcies, le baklava, le tarama ou encore le halva de semoule, découvrez 65 spécialités grecques colorées, ensoleillées et pleines de saveurs. Mezze, soupes, salades, produits de la mer, viandes goûteuses, desserts gourmands... amenez le soleil grec dans tous vos repas. 75 Livres