Tendances Noël

42 COCKTAILS BORA BORA Ingrédients • 10 cl de jus d’ananas • 6 cl de jus de fruit de la passion • 1 cl de jus de citron • 1 cl de grenadine Versez les jus d’ananas, de fruit de la passion, de citron et la grenadine dans un shaker rempli de glace. Se- couez énergiquement. Versez dans un verre en filtrant les glaçons. Servez immédiatement avec une paille. • Temps de préparation : 10 minutes • Temps de repos : 12 heures Ingrédients pour 10 litres • 4 L de jus de raisin rouge • 1 L de nectar de pêche • 1 petite bouteille de coulis de fraise • 1 c. à soupe de sirop de framboise • 2 pommes • 3 poires • 2 pêches • 3 nectarines • 1 melon • 1 c. à soupe de sucre en poudre • 2 citrons verts • 2 oranges • 1 bâton de cannelle ✩ Lavez, pelez les fruits puis cou- pez-les en petits dés. Disposez le tout dans un grand récipient. Saupou- drez de sucre et arrosez de jus de citron. Mélan- gez délicatement. Pressez les oranges. Dans un grand et joli saladier, versez le jus de raisin, le nectar de pêche, le sirop de framboise, le coulis de fraise et le jus d’orange. Ajoutez les fruits, déposez le bâton de cannelle et laissez macérer pen- dant 12 heures au réfrigérateur. Servez le plus frais possible. Cocktails SANS ALCOOL RAINBOW cocktail VIRGIN MOJITO aux fraises Ingrédients (pour un grand verre) • 250 ml d’eau pétillante de votre choix • 15 feuilles de menthe • 6 fraises bien savoureuses • 5 cl de sirop de sucre de canne • 1/2 citron vert bien juteux • 1 trait de Schweppes • 10 glaçons ✩ Détaillez le citron vert en quatre morceaux et déposez-le dans le fond du verre après avoir pressé chaque quartier. Ecrasez à l’aide d’un pilon pour faire ressortir l’arôme du zeste. ✩ Rincez la menthe et frappez-la contre votre paume, ça libèrera ses arômes. Déposez-la sur le lit de citron vert.
 ✩ Coupez les fraises en deux en ayant pris soin de retirer les pédoncules. Ajou- tez des glaçons pour remplir les 2/3 du verre. Si vous avez de quoi les piler c’est encore mieux. ✩ Ajoutez l’eau pétillante et le sirop de sucre de canne, puis quelques gouttes de Schweppes. C’est prêt ! Ingrédients Pour 1 personne • 2/10 de sirop de grenadine (ou fraise) • 4/10 de jus d’orange • 4/10 de limonade mélangée à du colorant alimentaire bleu ✩ Versez dans le verre le sirop de grenadine.
 Remplissez votre verre de glaçons (leur présence va permettre aux prochains ingrédients de s’étager tout seuls). 
 ✩ Versez doucement le jus d’orange.
 ✩ Versez doucement la limonade mélangée préalablement avec du colorant alimentaire bleu.
 Le Rainbow cocktail sans alcool est un cocktail à étages aux couleurs de l’arc-en-ciel, idéal pour les enfants. SANGRIA aux fruits TENDANCES NOËL