RÉALISÉ PAR www.aircalin.nc N°153 | NOVEMBRE - DÉCEMBRE 2022 NOUVELLE-ZÉLANDE ROAD TRIP DANS L’ÎLE DU SUD
ALTITUDE N°153 I NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2022 AIR CALÉDONIE INTERNATIONAL 47, rue de Sébastopol, 98800 Nouméa Cedex Téléphone : (687) 26 55 00 www.aircalin.com Coordination : Nathalie Mermoud Rédaction Les Nouvelles calédoniennes 41 – 43, rue de Sébastopol Rédactrice en chef des magazines : Patricia Calonne (78 62 11) Régie publicitaire Les Nouvelles calédoniennes 195, rue Georges-Lèques, 98800 Nouméa Cedex Directrice commerciale : Sabrina El Mahhari (74 45 19) Directeur de la publication : Yves Delauw Rédactrice en chef : Patricia Calonne Ont collaboré à ce numéro : Aurélia Dumté, Frédérique de Jode Conception graphique : Ylang Ylang Com La reproduction, même partielle, des articles et illustrations publiés dans Altitude magazine est interdite. Altitude magazine décline toute responsabilité pour les documents remis. Les articles sont libres de toute publicité. Il est interdit de reproduire intégralement ou partiellement la présente publication sans autorisation du Centre Français d’exploitation du droit de Copie (CFC – 20, rue des Grands Augustins, 75006 Paris, www.cfcopies.com) RÉALISÉ PAR www.aircalin.nc N°153 | NOVEMBRE - DÉCEMBRE 2022 NOUVELLE-ZÉLANDE ROAD TRIP DANS L’ÎLE DU SUD 4 sommaire 6 A ircalin news 10 Grand angle Nouvelle-Zélande : road trip dans l’ île du Sud 28 Évasion P olynésie française : les perles du Pacifique 34 48 h à… Adélaïde a plus d’un tour dans son sac 40 Outdoor Le kayak de neige 42 Escale Niseko : skier au-dessous du volcan 28 Évasion 34 ©Charlotte Piho - Tahiti Tourisme
ALTITUDE N°153 I NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2022 5 édito DIDIER TAPPERO Directeur général d’Aircalin 44 Grand angle Grèce : entre nature et culture 52 Découverte Bali, l’ île aux trésors 60 60 Outdoor Plongées exceptionnelles ©Pierre Emmanuel Faivre 44 Avec l’ouverture du Japon aux touristes internationaux annoncée le 11 octobre dernier, c’est maintenant, l’ensemble du réseau d’Aircalin qui est réouvert ! Une bonne nouvelle pour tous nos clients amoureux de cette très belle destination et pour l’ensemble des acteurs du tourisme en Nouvelle-Calédonie. Une bonne nouvelle n’arrivant jamais seule, Aircalin a renforcé son programme de vols vers Singapour portant de 3 à 4 le nombre de rotations hebdomadaires. Les départs vers Singapour se feront soit de nuit, les mardis et mercredis avec une arrivée tôt le matin à Singapour, soit de jour avec une arrivée en soirée à Singapour les vendredis et dimanches. Ces nouveaux horaires permettront aux voyageurs de bénéficier d’un choix élargi de vols en correspondance dans les deux sens, vers la France et l’Europe et l’Asie du sud-Est. Du nouveau également sur nos vols régionaux à partir de mi-novembre, les passagers de la classe Economy pourront découvrir les nouvelles Lunch Box Aircalin. Pratiques et modernes, elles se déclinent en rouge, bleu, ou jaune, en fonction des menus servis à bord. Pour l’occasion, les menus ont été revisités. En cette fin d’année, toutes les équipes de la compagnie se joignent à moi pour vous souhaiter un bel été et pour nombre d’entre vous de bonnes vacances. Je vous souhaite une bonne lecture ! Didier Tappero Directeur général d’Aircalin
ALTITUDE N°153 I NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2022 6 Aircalin news Transportez gratuitement vos équipements de sport avec Aircalin Golf, équipements de plongée, planche à voile, équipements de kite, planches de surf, vélos, … nos passagers sportifs bénéficient d’une franchise bagage d’une pièce de 23 kg maximum pour le transport de leurs équipements. Offre réservée aux passagers possédant un billet Aircalin ET voyageant sur un vol opéré par Aircalin, sauf sur nos lignes au départ et vers Fidji et Wallis-et-Futuna. Plus d’infos sur : www.aircalin.com rubrique Préparer son voyage Du nouveau dans les menus moyen-courriers d’Aircalin À partir de novembre, les passagers de la classe Economy voyageant sur le réseau régional de la compagnie pourront découvrir les nouvelles Lunch Box Aircalin. Rouges, bleues, jaunes, en fonction des menus servis à bord, les box se veulent résolument modernes avec un contenu revu pour l’occasion. 48% de leur contenu est recyclable avec pour objectif un contenu 100% recyclable en 2025.
ALTITUDE N°153 I NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2022 8 Aircalin news Pour vos voyages en famille, pensez à la BedBox® ! En cette période de vacances scolaires, pensez à la BedBox® (ou ses équivalents) autorisée sur les vols Aircalin, gadget de voyage le plus populaire auprès des enfants de 3 à 7 ans. À la fois bagage à main, valise à roulettes pour rendre ludiques les longues traversées d’aéroport mais surtout lit dépliant ou repose-jambes pour faciliter le repos dans l’avion, la BedBox® a été adoptée par des millions de parents et d’enfants. Seules contraintes à respecter : • Respecter les instructions d’utilisation du fabricant • La BedBox® doit être fermée et rangée dans les coffres à bagages pendant les phases de décollage, d’atterrissage ou pendant des phases de turbulences • La BedBox® peut être déployée côté hublot ou au milieu de la rangée centrale uniquement • Ne pas utiliser le plateau de la BedBox® pour poser des repas ou boissons chaudes • S’assurer que la tête de votre enfant soit bien positionnée vers la queue de l’avion afin de pouvoir utiliser correctement la ceinture de sécurité • L’utilisation de cet accessoire ne doit pas gêner les autres passagers • Votre vol doit être opéré par Aircalin L’utilisation de l’accessoire à bord reste à l’appréciation du personnel de bord.
Road trip dans l’île du Sud NOUVELLE-ZÉLANDE
ALTITUDE N°153 I NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2022 Nouvelle-Zélande 11 L’île du Sud en Nouvelle-Zélande est connue pour sa ville phare, Queenstown, et ses nombreuses activités. Mais l’île recèle bien d’autres trésors. En voiture pour un voyage sur les routes de ce pays à la beauté inégalée. grand angle
ALTITUDE N°153 I NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2022 Christchurch, la « ville jardin » comme elle est si bien surnommée, regorge de parcs. Il est donc inévitable de visiter Hagley Park et le jardin botanique ! Ce dernier a été créé en 1863 quand un chêne anglais a été planté afin de commémorer la célébration du mariage du prince Albert et de la princesse Alexandra du Danemark. Un petit tour s’impose également à la Cardboard Cathedral construite en containers. Dans le même esprit, poursuivez vers le Re-Start Container Mall, un espace abritant boutiques et cafés. La ville vaut également le coup d’œil pour son street art. 12
ALTITUDE N°153 I NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2022 Nouvelle-Zélande Timaru est situé à 160 km de Christchurch. C’est une grande ville portuaire qui mérite un petit stop pour déjeuner et visiter le Famlan Farm Park. Un lieu que les petits apprécieront tout particulièrement. Ensuite, direction Lake Tekapo à une quarantaine de minutes. Si la petite église de la ville est l’une des plus photographiées en Nouvelle-Zélande, Lake Tekapo vaut surtout le détour pour son ciel étoilé (la région est située sous l’une des 5 réserves de ciel étoilé du monde). Il est également recommandé de visiter les coulisses de l’observatoire du Mont John, d’explorer le ciel à travers l’un des télescopes de l’observatoire de Cowan ou de faire l’expérience du ciel noir… Lake Tekapo vaut surtout le détour pour son ciel étoilé (la région est située sous l’une des 5 réserves de ciel étoilé du monde). 13 grand angle
ALTITUDE N°153 I NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2022 Le voyage se poursuit jusqu’à Wanaka, ville de 100 000 habitants, fondée au XIXe siècle lors de la ruée vers l’or. Là aussi, des paysages grandioses vous attendent. Le lac offre plusieurs activités : paddle, kayak, tour en bateau… Un incontournable ? Le Wanaka Tree, à l’extrême nord de Roys Bay. Canyoning, balades à cheval, en quad ou en 4x4 sont également possibles. Pour les amateurs de voitures anciennes, direction le musée des transports. Enfin, à faire en famille absolument, le Puzzling World. L’illusion est partout ! Direction le Mont Cook, « Aoraki » en maori, le plus haut sommet du pays avec ses 3 724 mètres. De nombreuses randonnées sont possibles et recommandées : les paysages sont à couper le souffle. Vous pouvez également survoler toute la zone en avion. Tout simplement sublime ! L’ensemble des vols touristiques à destination du Mont Cook sont au départ de l’aéroport de Lake Tekapo.
ALTITUDE N°153 I NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2022 Nouvelle-Zélande On reprend la route destination Queenstown. La ville est à quelques kilomètres de nombreuses stations de ski qui feront le bonheur de toute la famille en hiver. En été, la région regorge d’activités pour petits et grands. Avec de jeunes enfants, la croisière sur le lac Wakatipu qui vous emmène jusqu’à la ferme de Walter Peak est un incontournable. Tout comme la croisière à bord du TSS Earnslaw, un navire à vapeur d’époque ! Embarquez à bord du Skyline Gondola, petit téléphérique qui vous emmènera au sommet de Bob’s Peak qui surplombe la ville et le lac. 15 grand angle
ALTITUDE N°153 I NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2022
ALTITUDE N°153 I NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2022 Nouvelle-Zélande Au pied du téléphérique, le Kiwi Birdlife Park accueille une vingtaine d’oiseaux locaux et, bien sûr, des kiwis qui feront le bonheur des petits. De nombreuses randonnées de niveaux différents sont aussi possibles ainsi que des promenades à vélo. Côté ados, jetboat, bungyjumping, rafting, balade en Segway ou visite de la Fear Factory (Maison hantée) leur plairont certainement. On profite d’être à Queenstown pour s’organiser une journée à Milford Sound. Au choix, bus et bateau ou avion et bateau. La croisière est magnifique ! Cascades majestueuses, dauphins, phoques se dorant au soleil… On en prend plein les yeux. Compter 12 heures pour le forfait bus et 5 heures pour le forfait avion. 17 grand angle
ALTITUDE N°153 I NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2022 L’aventure se poursuit jusqu’à Invercargill, l’une des villes les plus australes du monde mais aussi le principal centre commercial de la région du Southland. Séance shopping et visite de la ville avant d’emprunter la superbe Southern Scenic Route qui vous mènera jusqu’à Dunedin. C’est la plus ancienne route touristique et l’une des plus spectaculaires de Nouvelle-Zélande. 18
ALTITUDE N°153 I NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2022 Nouvelle-Zélande Dans la même veine, on ne passe pas à côté des Matai Falls de la « Table Hill Scenic Reserve » qui se trouvent à moins d’un quart d’heure de marche de la route. On s’arrête obligatoirement au phare de Nugget Point ! Le phare est fermé au public mais une plateforme d’observation permet d’admirer le paysage. Entre Invercargill et Balclutha, on traverse la région des Catlins. Il y a tant de beautés à admirer dans cette région qu’il est impossible de toutes les énumérer. Les McLean Falls font partie des incontournables. Un quart d’heure de marche permet d’atteindre le premier niveau de cette chute de 22 mètres qui est l’une des plus hautes des Catlins et demeure injustement méconnue. 19 grand angle
ALTITUDE N°153 I NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2022 Nouvelle-Zélande Prochaine étape : Dunedin. Fondée par les Écossais, la ville possède un charme indéniable. Pour découvrir Dunedin, il est bon de commencer par The Octagon, la place centrale. D’un côté de la place joliment arborée, des bars, cafés, restaurants vous accueillent pour une petite pause. De l’autre se dressent les bâtiments importants de la ville comme la bibliothèque, le théâtre, la cathédrale Saint-Paul, la mairie… Dunedin est aussi réputée pour son street art. Pour les amateurs de nature, le Jardin chinois est un havre de paix : à chaque saison son atmosphère, ses couleurs et ses senteurs. Le jardin botanique qui s’étend sur plus de 28 hectares offre une vue superbe sur la ville et possède une des plus riches collections de rhododendrons et de camélias du pays. À voir aussi : le musée de l’Otago, le Toitū Otago Settlers Museum, le Cadbury World pour les gourmands, la Baldwin Street, la rue la plus pentue du monde… Dunedin est aussi réputée pour son street art. L’Octagon, centre de Dunedin, avec la cathédrale Saint-Paul à gauche et les chambres municipales plus à droite. 21 grand angle
ALTITUDE N°153 I NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2022 Nouvelle-Zélande Sur le littoral d’Oamaru, il est possible d’observer des manchots pygmées, au plumage bleu argenté. 22 grand angle À quelques kilomètres au-dessus de Palmerston, un autre arrêt s’impose : la plage de Koekohe, où se trouvent les Moeraki Boulders. Ces étonnantes « boules » de pierre sont le résultat de millions d’années d’érosion. Si vous disposez d’un peu de temps, profitez-en pour aller admirer le Katiki Point Lighthouse, qui date de 1878, mais surtout les colonies d’oiseaux qui nichent dans la région. Vous pourrez apercevoir des yelloweyed penguins, petits manchots aux yeux jaunes extrêmement rares, des macareux, des goélands à bec rouge… Sur le littoral d’Oamaru, il est possible d’observer des manchots pygmées, au plumage bleu argenté, revenir à leurs nids à la nuit tombée.
ALTITUDE N°153 I NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2022 En poursuivant la route vers Christchurch, un arrêt à Timaru, grande ville portuaire, peut être intéressant. Le South Canterbury Museum abrite plusieurs collections essentiellement concentrées sur le patrimoine historique et naturel de la région de Canterbury. Le Trevor Griffiths Rose Garden, dans le parc urbain de Caroline Bay, vaut le détour pour les 1 200 espèces de roses qui y fleurissent. Les environs de Timaru sont aussi célèbres pour leurs sites archéologiques. À 200 km au nord de Christchurch, on arrive à Kaikoura, LE spot idéal pour observer les baleines. Celles-ci quittent leurs terrains de chasse de l’Antarctique pour gagner les eaux subtropicales de l’océan Pacifique en passant au large de Christchurch et profitent de la péninsule de Kaikoura et de son canyon sous-marin de 1 500 m de profondeur ! En bateau, en avion ou en hélico, on n’a que l’embarras du choix pour admirer ces beautés. Nouvelle-Zélande grand angle 24
ALTITUDE N°153 I NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2022 Nouvelle-Zélande Y aller 4 vols par semaine Nouméa-Auckland avec Aircalin puis vol domestique avec Air NewZealand ou Jetstar Encore 200 km plus au nord s’étend la région de Nelson. Nichée entre mer et montagne, elle bénéficie d’un très fort taux d’ensoleillement. Une chance car les promenades sont nombreuses : excursions en bateau, visites de vignes… Le parc national Abel Tasman propose des randonnées à pied, des journées en kayak… À ne pas manquer : le Split Apple Rock ! On peut également le découvrir lors d’une croisière. Le parc national Nelson Lakes, lui, est situé entre deux lacs, le Rotoroa à l’est et le Rotoiti à l’ouest. 27 grand angle
©Tahiti Tourisme Les perles du Pacifique POLYNÉSIE FRANÇAISE
ALTITUDE N°153 I NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2022 Polynésie française ©Hélène Havard - Tahiti Tourisme 29 La Polynésie française est un rêve pour le plus grand nombre. Le Bounty, Marlon Brando, Gauguin, Brel… ont marqué de leur empreinte le mythe d’un paradis sur terre. Cinq bonnes raisons de partir à sa découverte. évasion
ALTITUDE N°153 I NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2022 Polynésie française POUR SES PLAGES ET SES FONDS MARINS Qu’elles soient de sable noir ou de sable blanc, les plages de Polynésie sont magnifiques. Celle de Matira, à Bora Bora, est particulièrement grandiose. Protégé par le récif corallien, son lagon est une véritable piscine naturelle qui se prête au snorkeling. Il en est de même pour les plages de Temae à Moorea ou de Tereia à Maupiti. Quasi déserte, cette dernière abrite une faune et une flore exceptionnelles. Connu à travers le monde pour ses spots de plongée sous-marine, Fakarava, dans l’archipel des Tuamotu, dispose également d’une plage d’une beauté à couper lsouffle. À voir aussi : la plage « Marlon Brando » de Tetiaora. Au programme, une eau translucide qui abrite des poissons multicolores et une quiétude absolue. ©Grégory Lecœur - Tahiti Tourisme © Tahiti Tourisme © Tahiti Tourisme 30 évasion POUR LE ORI TAHITI Impossible de séjourner en Polynésie sans admirer un spectacle de tamure. Inscrit au patrimoine culturel immatériel français, le tamure est un art à part entière. Les nombreuses écoles de danse de Tahiti présentent régulièrement des spectacles et s’affrontent chaque année lors du Heiva qui se déroule au mois de juillet. Chorégraphies, costumes, tanes (danseurs) et vahinés sont impressionnants !
©Lucien Pesquié - Tahiti Tourisme
ALTITUDE N°153 I NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2022 Polynésie française POUR SON ARTISANAT L’artisanat polynésien est extrêmement riche. Vanneries aux Australes, colliers de coquillages aux Tuamotu, sculptures et tikis aux Marquises…, chaque archipel possède sa spécialité et son savoir-faire. Le grand marché de Papeete regorge de productions artisanales et on n’a que l’embarras du choix. Y aller 1 vol direct NouméaPapeete par semaine avec Aircalin et deux vols via Auckland avec Aircalin et Air Tahiti Nui POUR SON ARTISANAT L’artisanat polynésien est extrêmement riche. Vanneries aux Australes, colliers de coquillages aux Tuamotu, sculptures et tikis aux Marquises…, chaque archipel possède sa spécialité et son savoir-faire. Le grand marché de Papeete regorge de productions artisanales et on n’a que l’embarras du choix. POUR SES PERLES ET SES TATOUAGES Si le Ori Tahiti est un art à part entière, le tatouage l’est également. En Polynésie, il revêt une signification toute particulière puisqu’il s’agit de représenter des valeurs telles que la famille, l’harmonie, la fertilité ou encore le « mana », force supérieure. Un tatouage est donc une marque personnelle qui représente la vie et les valeurs du tatoué. Les salons de tatouage ne manquent pas pour qui désire se lancer dans l’aventure. Et les revendeurs de perles non plus ! Véritable symbole de la Polynésie, la perle noire de Tahiti s’exporte aujourd’hui dans le monde entier. Dans des tons variant du gris anthracite profond au bleu en passant par toutes les teintes de gris, de vert voire d’aubergine, la perle de Tahiti est LE souvenir à rapporter de son voyage ! POUR SES PAYSAGES ET SES RANDONNÉES Les reliefs parfois escarpés de Tahiti se prêtent aux randonnées de différents niveaux, généralement jalonnées de cascades et de trous d’eau : la Fautaua, l’une des plus connues, la Onohea et son lac aux nénuphars, la Mateoro dont le cours d’eau prend sa source dans un canyon encaissé, la Te Faaiti et sa vasque aux trois siphons… Bien ciblées (famille, niveau moyen, bon niveau physique, etc.), ces randonnées offrent toujours des vues exceptionnelles. ©Stéphane Mailion - Tahiti Tourisme 33 évasion
ALTITUDE N°153 I NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2022 Moins connue que ses consœurs australiennes comme Sydney, Melbourne ou Brisbane, Adélaïde mérite pourtant une visite. La ville, où il fait bon vivre, a plus d’un tour dans son sac. Et peut-être aurez-vous envie d’y rester plus que deux jours… Adélaïde A PLUS D’UN TOUR DANS SON SAC Escalade du stade Il est temps de prendre un peu de hauteur. Faire l’ascension de l’Adelaide Oval, c’est en prendre plein les yeux ! Bien sécurisé, vous grimpez jusqu’à une première plateforme d’où la vue est déjà impressionnante. Les plus aventureux pourront grimper jusqu’au point de vue panoramique situé à 50 m de hauteur avec une vue à 360° sur la ville. Visite matinale au marché central Quoi de mieux pour commencer la journée qu’une visite au marché central ? C’est sans aucun doute la meilleure heure pour se mêler aux habitants et découvrir la richesse des produits locaux. Il est même possible de parcourir le lieu en visite guidée.
ALTITUDE N°153 I NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2022 Australie Découverte de la cathédrale Saint-Pierre À quelques mètres de l’Adelaide Oval, se dresse la St. Peter’s Cathedral. Sa façade largement inspirée de Notre-Dame s’orne de vitraux qui relatent l’histoire de l’Australie-Méridionale ainsi que des scènes bibliques. Tout autour de l’édifice, de nombreux jardins vous accueillent pour une petite pause. Adélaïde est aussi surnommée The City of Churches, vous n’aurez donc que l’embarras du choix si vous désirez visiter des églises ou cathédrales tant catholiques qu’anglicanes, baptistes ou luthériennes. Adélaïde est aussi surnommée The City of Churches. 35 48 heures à…
ALTITUDE N°153 I NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2022
ALTITUDE N°153 I NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2022 Australie Croisière sur la rivière Torrens Le lendemain matin, on s’offre une petite croisière sur la rivière Torrens qui coupe la ville en deux. Durant trente minutes, vous découvrez une partie de la ville sous un autre angle avant d’arriver au zoo et au jardin botanique. Shopping au Rundle Mall Le centre commercial piétonnier est l’endroit idéal pour quelques heures de shopping. Tout à côté, prolongez votre après-midi à l’Adelaide Arcade qui abrite plus de 70 boutiques et un petit musée. 37 48 heures à…
ALTITUDE N°153 I NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2022 Bien installé dans un bus, vous découvrez Adélaïde en passant devant le quartier culturel, le parc botanique… Tour de la ville en bus L’après-midi est l’occasion de faire le tour de la ville. Bien installé dans un bus, vous découvrez Adélaïde en passant devant le quartier culturel, le parc botanique, le quartier historique de North Adelaide avec ses manoirs et ses bâtiments historiques. Un stop au National Wine Center of Australia vous donne accès au Wine Discovery Journey Museum. 38
ALTITUDE N°153 I NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2022 Australie ON DORT À l’hôtel The Playford – MGallery by Sofitel Idéalement situé à 8 minutes du centre commercial Rundle Mall, ce superbe hôtel a tout pour nous plaire : luxe, calme et volupté. En plus de chambres meublées avec raffinement, l’hôtel propose un centre de remise en forme, une piscine chauffée, un spa, un sauna… À SAVOIR De nombreux touropérateurs proposent visites et excursions. Il sera très facile de trouver celui qui vous convient. Y aller Vols quotidiens Nouméa-Adélaïde via Sydney ou Brisbane avec Aircalin, puis vol domestique avec Virgin Australia, Jetstar ou Qantas ON DÎNE Au Restaurant Botanic L’ancien Botanic Gardens Restaurant a fait peau neuve. Décoration et cuisine ont été revues avec le chef Justin James aux commandes. Deux menus dégustation sont au programme pour émerveiller les papilles des plus sceptiques. Une belle cave à vin vient compléter le tout. 39 48 heures à…
ALTITUDE N°153 I NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2022 40 COMPLÈTEMENT GIVRÉ Le kayak sur neige ! Si vous êtes amateur de nouveautés et de sensations fortes, ce sport est fait pour vous ! Dernière obsession des fous de la glisse, le kayak sur neige débarque en France. Découvrez cette nouvelle activité aussi fun qu’originale. Aussi ludique que spectaculaire, vous deviendrez vite accro. FRANCE
ALTITUDE N°153 I NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2022 France Le Zéphyr 41 outdoor À la recherche d’un nouveau sport pour vous éclater l’hiver prochain à la montagne ? Alors rangez vos skis et vos snowboards et testez le kayak sur neige ! Le nom est sans équivoque : cette discipline hivernale un brin loufoque consiste comme vous vous en doutez à descendre les pistes à vive allure à bord d’un… kayak. Plus sécurisé qu’une luge et plus libre qu’un bobsleigh, le kayak sur neige est réservé à ceux qui n’ont pas froid aux yeux. Aussi ludique que spectaculaire, vous deviendrez vite accro. Attention toutefois à ne pas vous noyer dans une épaisse couche de poudreuse ! Où et comment pratiquer ? La vitesse de ces engins pouvant atteindre les 70 km/h, on vous déconseille fortement de vous lancer tout seul à l’assaut des pentes enneigées en recyclant votre kayak des mers habituel pour cette nouvelle utilisation. Vous devrez vous équiper d’un kayak « freestyle », plus petit que la version classique et donc plus facilement manœuvrable. Il vous faudra également une pagaie, nécessaire pour négocier des virages serrés et éviter ainsi de finir dans un sapin… Pensez aussi au casque, salvateur en cas de chute. De nombreuses stations des Alpes et des Pyrénées proposent cette nouvelle forme de glisse sur leur domaine : Serre Chevalier, Vars, Piau-Engaly… Renseignez-vous auprès d’elles pour vivre la descente la plus folle de votre vie.
ALTITUDE N°153 I NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2022
ALTITUDE N°153 I NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2022 Japon NISEKO Skier au-dessous du volcan Capitale mondiale de la poudreuse, Niseko, station de ski chic de l’île d’Hokkaido, attire chaque année entre décembre et avril les skieurs du monde entier qui y apprécient sa neige exceptionnelle mais aussi son ambiance chaleureuse. Pour les amateurs d’activités qui sortent des sentiers battus, Chisenpuri, Weiss et Shimamaki proposent des excursions en catski, raquettes de neige, motoneige ou même dameuse. Après l’effort, les skieurs iront se détendre dans l’une des nombreuses sources d’eau chaude de la région. Gastronomie japonaise et restaurants étoilés au guide Michelin feront ensuite le bonheur des gourmands. Les propositions de logement sont aussi variées que la restauration ; des ryokan, auberges traditionnelles japonaises, aux auberges de jeunesse en passant par des hôtels de luxe, il y en a pour tous les budgets. Y aller 3 à 5 vols par semaine Nouméa-Sapporo via Tokyo avec Aircalin et Jetstar Japan 43 escale
Entre nature et culture GRÈCE
ALTITUDE N°153 I NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2022 Grèce 45 Berceau de la civilisation, la Grèce et ses milliers d’îles offrent de nombreux centres d’intérêt tant historiques que culturels mais aussi des plages fabuleuses et des paysages étourdissants. grand angle
ALTITUDE N°153 I NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2022 Grèce 47 grand angle Athènes De passage à Athènes, visitez le quartier de Pláka. C’est l’un des quartiers les plus agréables de la ville. Profitez-en pour visiter les églises d’Agios Nikolaos Ragavas et Agia Ekaterini. Près de Pláka, le quartier d’Anafiótika est plus calme avec de jolies petites maisons blanches. La place Monastiráki est située au cœur du quartier animé de Monastiráki. Près de cette place se trouvent plusieurs églises et musées. C’est également l’endroit idéal pour faire du shopping dans la grande rue commerçante Ermou. Il y a aussi un marché aux puces tous les dimanches. Près de Monastiráki, vous trouverez les halles du marché Varvakeios, très fréquentées et colorées. Pour passer une bonne soirée, direction le quartier animé de Gázi. Un autre quartier agréable est celui de Psirri (Psyri). La place Monastiráki est l’endroit idéal pour faire du shopping.
ALTITUDE N°153 I NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2022 Santorin, les Cyclades Santorin est l’une des îles des Cyclades, dans la mer Égée. Elle a été détruite par une éruption volcanique au XVIe siècle av. J.-C., qui a façonné ses paysages accidentés. Les maisons blanches de ses deux villes principales, Fira et Oia, sont accrochées sur des falaises surplombant une caldeira (cratère) sous-marine. Elles dominent la mer, des petites îles à l’ouest ainsi que des plages composées de galets de lave noirs, rouges et blancs.
ALTITUDE N°153 I NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2022 Grèce 49 grand angle
ALTITUDE N°153 I NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2022 Grèce 51 grand angle Crète, les gorges de Samaria En été, les gorges de Samaria sont une excursion à faire absolument. Vous pourrez emprunter le sentier qui les traverse sur 16 kilomètres surplombé par des parois rocheuses pouvant atteindre 600 mètres. Le passage le plus étroit, de 3 mètres seulement, est surnommé « les Portes de fer ». Les gorges sont situées sur la côte sud de l’ île et se terminent sur le joli petit port d’Agia Rouméli, seulement accessible par le sentier ou par la mer. Les îles Ioniennes Céphalonie est une île de la mer Ionienne, à l’ouest de la Grèce. Elle présente des criques de sable et un paysage accidenté et sec. Sa capitale Argostóli est construite à flanc de coteau, au-dessus d’un petit port. Le littoral de Céphalonie est très découpé, alternant falaises calcaires, baies et sable blanc, comme la plage de Myrtos, au nord. Les Météores Les Météores sont une formation géologique du nord de la Grèce, en Thessalie, dans la vallée du Pénée. Ils abritent des monastères chrétiens orthodoxes perchés au sommet de falaises et pitons rocheux gris, sculptés par l’érosion. Le site est inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco depuis 1988. Le complexe chrétien orthodoxe des Météores est l’un des plus anciens temples du pays (1476). La petite chapelle Saint-Jean-Baptiste, creusée dans le rocher, abrite des fresques du XVIIe siècle. Y aller Vols quotidiens Nouméa-Athènes via Singapour ou Tokyo avec Aircalin puis Air France-KLM, Singapore Airlines ou Turkish Airlines
ALTITUDE N°153 I NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2022 L’ÎLE AUX TRÉSORS BALI Essentiellement connue pour la partie sud de l’île qui propose de superbes plages, Bali a pourtant bien d’autres secrets à vous faire découvrir. Tout dépend de vos attentes… Jimbaran offre une magnifique plage, idéale pour la baignade et le farniente. 52
ALTITUDE N°153 I NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2022 Bali Soleil, plage, fiesta et surf Si c’est ce que vous recherchez, c’est certainement au sud de l’ île que vous trouverez votre bonheur ! Seminyak, Legian et Kuta s’étendent sur 7 kilomètres. Plages, belles vagues, bars, boutiques, restaurants, complexes hôteliers… Ambiance assurée ! Les touristes du monde entier se retrouvent sur les plages et dans les bars jusque tard dans la nuit… Kuta est la plus animée. Legian propose encore quelques coins tranquilles et Seminyak encore plus avec de nombreux hôtels de luxe. Plus au sud, Jimbaran offre également une magnifique plage, idéale pour la baignade et le farniente. Nusa Dua s’adresse à des touristes qui recherchent luxe et calme mais également diverses activités : jet ski, ski, golf… Au nord-est de l’ île, la plage de Kubu est superbe et assez calme. Elle vaut largement le détour. Située au nordouest, celle de Lovina est plus familiale et surtout connue pour ses dauphins. Au nord-est de l’ île, la plage de Kubu est superbe et assez calme. Elle vaut largement le détour. 53 découverte
ALTITUDE N°153 I NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2022 Bali En quête de spiritualité Bali est riche en temples. On en comptabilise environ dix mille ! Si vous devez en visiter quelques-uns, n’hésitez pas et suivez le guide. Le plus célèbre est sans aucun doute Tanah Lot, au sud-ouest. Perché au sommet d’un îlot rocheux, le temple « de la terre dans la mer » attire des milliers de touristes, surtout au coucher du soleil. Il est donc recommandé d’y aller tôt le matin à marée basse afin de pouvoir y accéder. Situé à la pointe sud-ouest de Bali, le temple offre une vue saisissante sur la mer du haut de la falaise sur laquelle il est édifié. Il fait partie des temples les plus sacrés de l’ île et honore les dieux de la mer. Une longue promenade part du temple et longe la falaise sur 500 mètres. Au cœur d’Ubud, le temple Taman Kemuda Saraswati est dédié à la déesse de la connaissance et des arts. Un étang couvert de fleurs de lotus et de superbes sculptures accueille les visiteurs. Le soir, des spectacles de danses traditionnelles y sont organisés. À une quinzaine de kilomètres d’Ubud, le temple Taman Ayun (« beau jardin » en balinais) est entouré de bassins et de jardins. C’est l’un des plus beaux temples de l’ île. À une heure d’Ubud, ne ratez pas le temple UlunDanu Bratan, dédié à Devi Danu, la déesse des eaux, érigé sur le lac Beratan. Onze toits de chaume surmontent le Meru, la tour symbolisant le mont sacré de la mythologie hindoue. À l’est de l’ île, dans la région de Klungkung, on découvre le Goa Lawah, haut lieu de l’hindouisme balinais. BON À SAVOIR Attention, il convient de respecter certaines règles pour visiter un temple à Bali. Il vous faudra notamment porter un sarong, un drap coloré que les Balinais nouent autour de leur taille. Si vous n’en avez pas sur vous, vous pourrez toujours en acheter ou en louer un à l’entrée de chaque temple. 54 découverte
ALTITUDE N°153 I NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2022
ALTITUDE N°153 I NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2022 Bali L’authenticité avant tout Pour un voyage plus authentique, sortez des sentiers battus. Les cérémonies religieuses sont une façon intéressante de partager la vie des Balinais. L’Odalan est une fête hindoue qui a lieu dans tous les villages de Bali. Les villageois se réunissent afin de fêter l’anniversaire de fondation de leur temple avec des processions et des danses. Chaque village a sa propre date pour célébrer l’Odalan. Si dans les grands temples les touristes sont nombreux, dans les petits villages les cérémonies n’accueillent que peu d’étrangers toujours bienvenus. Le Nyepi célèbre le nouvel an balinais et le silence… Mais la veille, on attire les mauvais esprits avec des offrandes. Une fois alléchés, ils sont effrayés par des bruits tonitruants : pétards, gongs, cris… et monstres en papier, les ogoh ogoh. Le jour du Nyepi, les Balinais se consacrent au jeûne et à la méditation dans le silence. Le Galungan célèbre la création de l’univers et la victoire du bien (Dharma) contre le mal (Adharma). Elle a lieu tous les 210 jours durant une dizaine de jours et se termine par le Kuningan, fête de purification. Lors de cette fête, les esprits des parents défunts reviennent visiter leurs précédentes « maisons terrestres ». Pour ces célébrations, les Balinais fabriquent le penjor, un grand bambou richement décoré avec des feuilles de palmier, une noix de coco et des gâteaux. Ils plantent ce bambou devant l’entrée de chaque maison. Les cérémonies religieuses sont une façon intéressante de partager la vie des Balinais. 56 découverte
ALTITUDE N°153 I NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2022 Nouvelle-Zélande Les incontournables La Monkey Forest (Forêt des singes) à Padangtegal, Ubud Avec plus de 600 primates en semi-liberté, la Monkey Forest vaut le détour. D’autant que la forêt qui abrite ces singes est une attraction à elle seule avec 186 espèces végétales dont certaines très rares. La forêt et ses trois temples (le Pura Dalem Agung Padangtegal, le Pura Beji et le Pura Prajapati) sont sacrés pour les habitants de la région qui viennent y prier et déposer des offrandes.
ALTITUDE N°153 I NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2022 Bali Les rizières Au centre de Bali dans la région de Tabanan, s’étendent les rizières de Jatiluwih classées au Patrimoinemondial de l’Unesco en 2012 aumême titre que quatre autres rizières de la région. Plus loin et plus en retrait, les rizières en terrasses de Belimbing méritent qu’on s’y arrête. À une vingtaine deminutes d’Ubud, les rizières en terrasses de Tegalalang attirent de nombreux touristes par leur beauté et leur accessibilité. Autre site à explorer, le village de Sidemen, à l’est de Bali : peu de touristes, une vie rurale bien préservée et des rizières à perte de vue avec, en arrière-plan, le majestueux mont Agung. Y aller Vols quotidiens Nouméa-Bali via Singapour, Sydney ou Brisbane avec Aircalin et Singapour Airlines, Garuda Indonesia, Virgin Australia ou Jetstar 58 découverte
ALTITUDE N°153 I NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2022 ©Thierry Baboulenne - Babou Côté Océan
ALTITUDE N°153 I NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2022 Nouvelle-Calédonie Spots de rêve PLONGÉES EXCEPTIONNELLES SABLE BLANC ET TORTUES VERTES Vous rêvez de découvrir la plongée ? Le lagon, ses eaux turquoise et ses poissons multicolores vous tentent ? Le day trip que propose l’opérateur Atao pourrait bien vous satisfaire. « Nous sommes avant tout un taxi-boat qui propose la découverte et la pratique de la plongée sousmarine », précise Gildas Lefranc, gérant. Sur son semi-rigide, Gildas vous embarque pour l’ îlot Signal, au départ de Nouméa. Le baptême se fait à 6 mètres de profondeur grand maximum, dans une eau très claire, sans courant, à l’abri du vent. La rencontre avec les tortues vertes est assurée à 100%, vous y verrez également des perroquets, des dawas, des requins pointe blanche ou pointe noire… Dans le plus grand lagon du monde, il ne peut qu’y avoir des spots de plongée exceptionnels. Des hippocampes pygmées de deux centimètres aux requins léopard en passant par les tortues vertes ou les impressionnants napoléons, les eaux calédoniennes regorgent d’une faune riche et colorée, mais également de sites géologiques uniques et de coraux majestueux comme les gorgones. Visite sélective de quelques plongées. ©Atao ©Atao 61 outdoor
ALTITUDE N°153 I NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2022 Le cadre est donc idéal pour une première plongée, à partir de 8 ans. Le day trip présente l’avantage de pouvoir se poser sur l’ îlot et de profiter de la journée. Si un membre de la famille a déjà son niveau 1 de plongée, il pourra lui aussi profiter de la sortie avec une plongée sur l’épave du palangrier Humboldt, classée en réserve naturelle comme l’ensemble de l’ îlot. Atao : tél. 706 500 Mail : contact@ataotaxiboatnc.com Site : ataotaxiboatnc.com Facebook : ATAO Taxi Boat & Diving ©Atao ©Atao 62
ALTITUDE N°153 I NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2022 Nouvelle-Calédonie POISSONS MULTICOLORES ET RAIES MANTA Avec l’offre à la journée de Blue Caledonia Diving, chacun y trouvera son compte : les amateurs de farniente sur la plage, les adeptes du kayak ou du stand up paddle, les volontaires pour une sortie palmes-masque-tuba, les curieux pour un baptême de plongée ou encore les plongeurs chevronnés pour un bain avec les raies manta. Le gérant du club, Pierre Crubillé, vice-champion du monde d’apnée, propose sur son navire de 15,50 m une sortie complète au phare Amédée. Cette réserve marine abrite une faune et une flore fascinantes. Une randonnée palmée d’une heure encadrée par le professionnel vous fera rencontrer des tortues vertes, des petits requins, des poissons multicolores, des tricots rayés, le tout en apprenant de nombreuses choses sur l’environnement marin et sur les bons comportements à adopter. Matériel et combinaison sont fournis pour assurer la meilleure flottabilité possible. Blue Caledonia Diving : tél. 98 13 86 Mail : blue.caledonia.diving@gmail.com Site : bluecaledoniadiving.com Facebook : Blue Caledonia Diving – Centre de Plongée & d’Apnée ©Thierry Baboulenne - Babou Côté Océan 63 outdoor
ALTITUDE N°153 I NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2022 HIPPOCAMPES PYGMÉES ET MUR AUX POUATTES Si l’ île des Pins est surnommée l’ île la plus proche du paradis, c’est bien pour une raison. Les plages de sable blanc, le soleil, les eaux turquoise… Et sous l’eau, des fonds marins extraordinaires. Pierre Emmanuel Faivre est à la tête du plus vieux club commercial de plongée de Nouvelle-Calédonie : Kunie Scuba Center. Le centre propose 18 sites de plongée dans la baie de Gadji. Pierre Emmanuel Faivre nous emmène sur le mur aux pouattes. « C’est un concentré de Nouvelle-Calédonie ! » ©Pierre Emmanuel Faivre 64
ALTITUDE N°153 I NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2022 Nouvelle-Calédonie STALAGMITES ET SOURCE D’EAU CHAUDE Dans le sud de la Grande Terre, une résurgence d’eauchaudeaérigédurantdescentainesd’années un pic de 37 m de haut, l’aiguille de Prony. Le site est classé réserve naturelle. On y observe une vie unique au monde : des nudibranches endémiques, des antennaires (ou poissons crapauds), des platax... La plongée est ouverte dès le niveau 1, avec une certaine aisance. Pour les niveaux plus avancés, il est possible de plonger jusqu’à 30 m et d’observer d’autres stalagmites. Sur son semirigide, Lionel Traut, d’Abyss plongée, emmène les plongeurs à 5 minutes en bateau au départ de la baie de la Somme. Abyss plongée évite cette sortie en juillet-août, saison de reproduction des baleines. Le site est si original qu’il figure dans le film documentaire de Luc Besson Atlantis (1991). Après cette plongée unique, il est recommandé de visiter l’ancien village minier de Prony et le Grand Sud, un environnement de terre rouge, de chrome et de nickel, spécifique à cette zone de la Nouvelle-Calédonie. Abyss plongée : tél. 79 15 09 Mail : lionel@abyssnc.com Site : abyssnc.com Facebook : Abyss Plongée ©David Tetart Requins léopard, requins nourrice, raies pastenague seront au rendez-vous. La baie de Gadji, bien protégée des vents dominants, est interdite aux plaisanciers, « on est donc seuls au monde ! » s’amuse le professionnel. Le mur aux pouattes est une plongée à la passe de Guié, avec « un massif corallien en demi-lune qui coupe la passe. On plonge côté récif. Pour les confirmés, il est possible de plonger jusqu’à 50 m, uniquement en marée montante. On découvre un gros mur, face au grand bleu. C’est un vrai documentaire ! », s’extasie encore et toujours Pierre Emmanuel Faivre. Kunie Scuba Center : tél. 46 11 22 Mail : kuniescuba@canl.nc Site : kuniedive.com Facebook : Kunie Scuba Center ©Pierre Emmanuel Faivre ©David Tetart Les hippocampes pygmées 65 outdoor
ALTITUDE N°153 I NOVEMBRE-DÉCEMBRE 2022 Nouvelle-Calédonie 66 outdoor CATHÉDRALE DE CORAUX ET DE GORGONES Quand Thierry Baboulenne évoque les plongées sur le récif de Doïman, il use du champ lexical de la poésie. Il semble irrésistible alors de se programmer une sortie sur les sites de la Cathédrale et de la pointe aux Cachalots, au large de Hienghène, dans la zone inscrite au patrimoine mondial de l’Unesco. « Le site est à 40 minutes de bateau, on s’amarre sur le récif, on plonge dans une faille menant à un tunnel qui se termine par une arche baignée dans une belle ambiance lumineuse. » Suivent le tombant, la rencontre avec les barracudas et les requins babosse, les gorgones, les poissons de récif multicolores… La deuxième plongée de cette sortie conduit à la pointe aux Cachalots. On y découvre « une succession de failles coralliennes au décor minéral et un jeu de lumières » qui a inspiré un texte à l’océanographe français François Sarano, Les monstres pétrifiés. Le film Océans (2008) a été tourné en partie sur ces deux sites de plongée répertoriés dans le livre Le tour du monde en 80 plongées. Babou Côté Océan vous y emmène à 8 heures du matin sur un bateau en aluminium avec cabine. Babou Côté Océan : tél. 42 83 59 Mail : info@babou-plongee.com Site : babou-plongee.com Facebook : Babou Côté Océan ©Thierry Baboulenne - Babou Côté Océan
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