ALTITUDE N°151 I JUILLET-AOÛT 2022 Australie INFOS PRATIQUES De nombreux rooftops de Sydney sont ouverts à partir dumercredi voire du jeudi. Il est donc prudent de vérifier les jours et horaires d’ouverture sur leur site internet ou de passer un coup de téléphone avant de vous y rendre. Avec la crise sanitaire, la dématérialisation de nombreux services s’est accélérée. Beaucoup de restaurants vous proposent désormais de commander via Internet en scannant un QR code posé sur les tables. Ainsi, vous commandez, vous payez, vous êtes servis. D’autres adresses Le Green Moustache au nord de Sydney Le Bar Ombré à Circular Quay Le Glenmore Hotel, l’un des plus courus… Réservation obligatoire mais vue exceptionnelle ! Mr Jones, The Rocks Smoke, Barangaroo House Slim’Rofftop, Hotel William, Darlinghurst Henry Deane, Hotel Palissade 37 escale à Sydney @ Delphine Mayeur L’hôtel Steyne à Manly L’hôtel Steyne existe depuis 1859. Les rénovations successives ont su allier modernité et ambiance vintage. L’hôtel propose quatre espaces bars : au rez-de-chaussée, le beach bar et le sports bar. Le Blacket’s Whiskey Bar au premier étage est un lieu qui imite le bar original de 1859, avec une décoration antique et des whiskys authentiques. Et le rooftop, immense bar-restaurant sous une grande verrière bénéficiant d’une terrasse qui offre une splendide vue sur la plage de Manly comme sur la rue piétonne. Y aller Un vol quotidien Nouméa-Sydney avec Aircalin
RkJQdWJsaXNoZXIy MjE1NDI=